Oradora: Ximena Mendoza

La Economía Circular como respuesta a problemáticas sociales.

¿Qué pasaría si tomamos el concepto de recuperación de alimentos y lo aplicamos en un mercado más grande?

¿Qué hacemos con el excedente de alimentos del sector gastronómico?

MBOJA’O ha recuperado más de 175 toneladas de alimentos y entregado a comedores sociales que alimentan a mas de 6300 personas.